Cuando empieza la Semana Santa, llegan con ella una serie de postres que son típicos de estas fechas. Aunque, tanto el año pasado como este han sido años diferentes en cuanto a la celebración de la Semana Santa, eso no implica que dejemos de darnos una alegría en forma de postres típicos.
Por eso, hoy te queremos enseñar dos recetas fáciles de hacer de la mano de Dulces El Guijo.
Postres típicos de Semana Santa
Torrijas
Las torrijas son uno de los postres que más se comen durante esta época del año. Las hay de diferentes tipos, ya sean torrijas tradicionales con miel o torrijas de leche. En este caso prepararemos las torrijas de leche.
Ingredientes
- Pan de Torrijas de Dulces El Guijo
- 1 litro de leche
- Canela en polvo y en rama
- Piel de limón
- 2 huevos
- Azúcar
- Aceite
Cómo prepararlas paso a paso
Primero tienes que poner a hervir la leche con la piel del limón y la rama de canela. Añade el azúcar y remuévelo un poco.
Continuas mojando las rebanadas de pan por ambos lados pero sin dejarlas que se empapen mucho.
Por último, bates los huevos, pasas por ellos las rebanadas de pan y las fríes.
A la hora de presentarlas puedes optar por echarle azúcar y canela por encima y… ¡quedarán perfectas!
Roscos fritos
Aunque tengamos unos roscos fritos riquísimos, nunca está de más compartir recetas para que las podáis hacer en casa.
Ingredientes
- 650 g. de harina de repostería con levadura
- ½ litro de leche
- 250 g. de azúcar
- 250 ml de aceite de oliva
- 3 huevos
- Levadura
¡Manos a la masa!
En primer lugar, echamos en un bol los huevos y la leche y comenzamos a mezclar. Poco a poco se va añadiendo el azúcar y terminamos añadiendo la levadura.
Continuamos añadiendo la harina poco a poco, mezclándola con el resto de ingredientes. Tras esto, pasamos a harinar la masa que nos queda, dándole forma con las manos. Una vez que esté perfecta, se deja reposar al menos dos horas.
Para terminar, se van sacando de la masa pequeños trozos a los que darle forma de rosco y se van pasando por la sartén en grupos de dos o cuatro sobre unos 10 minutos para que se hagan tanto por dentro como por fuera.
Una vez que has seguido estos pasos, ¡te deben de quedar unos roscos para chuparse los dedos!
Si te animas a preparar estos postres típicos de Semana santa, puedes subirlos a redes sociales y etiquetarnos para que podamos ver lo bien que te haN quedado usando el hashtag #UnAciertoFijo.
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