Recetas dulces

Cuando organizamos una fiesta o reunión, uno de los aspectos más importantes es la comida que ofrecemos a nuestros invitados. Los canapés dulces son ideales para aquellos que desean impresionar. En este artículo, te daremos varias ideas para canapés dulces, incluyendo una receta especial que utiliza los corazones de almendra de Dulces El Guijo, que estamos seguros de que será un éxito en cualquier ocasión. 1. Mini tartaletas de frutas y crema Las mini tartaletas son siempre una opción popular para los canapés dulces. Son pequeñas, fáciles de comer y se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes.  Para hacer estas delicias, necesitas bases de tartaleta, crema pastelera y frutas frescas como fresas, kiwis y arándanos.  Simplemente rellena las tartaletas con la crema pastelera y decora con las frutas. La combinación de la textura crujiente de la base con la suavidad de la crema y la frescura de las frutas crea un bocado irresistible.   2. Brochetas de frutas con chocolate Las brochetas de frutas son una alternativa divertida y saludable que puede ser aún más deliciosa cuando se bañan en chocolate. Elige una variedad de frutas que sean coloridas como uvas, fresas, piña y plátano.  Ensarta las frutas en palillos de brocheta y húndelas en chocolate derretido. Deja que el chocolate se enfríe y endurezca antes de servir.  Estas brochetas no solo son visualmente atractivas, sino que también ofrecen una combinación perfecta de sabores y texturas.   3. Bombones de higos con crema de almendra Los bombones de higos rellenos son un bocado perfecto para sorprender a tus invitados. La combinación de la dulzura natural de los higos con la crema de almendra crea una explosión de sabores únicos. Además, puedes bañarlos en chocolate negro, para convertirlos en un capricho dulce y sofisticado que encantará a todos.   4. Hojaldres rellenos de crema de membrillo Los hojaldres rellenos son otro canapé dulce que no puede faltar en tu mesa. Utilizando una receta casera de crema de membrillo, puedes dar un toque tradicional y refinado a estos pequeños bocados.  Al combinar la textura crujiente del hojaldre de Dulces El Guijo con el suave sabor del membrillo y un toque de nueces, estos canapés serán un éxito asegurado en cualquier ocasión.   5. Canapés con corazones de almendra Finalmente, queremos destacar una receta especial con los corazones de almendra de Dulces El Guijo.  Ingredientes: Corazones de almendra de Dulces El Guijo 200 ml de nata para montar 2 cucharadas de azúcar glas 1 cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de una naranja Hojas de menta para decorar Preparación: En un bol grande, bate la nata con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta que se formen picos firmes. Añade la ralladura de naranja a la mezcla y mezcla suavemente. Coloca una cucharada de la crema de naranja sobre cada corazones de almendra. Decora con una hoja de menta para darle un toque de color y frescura. Los canapés dulces son una forma fantástica de añadir un toque especial a cualquier evento. Desde mini tartaletas de frutas hasta macarons. Estos pequeños bocados dulces no solo deleitarán el paladar, sino que también añadirán un toque de elegancia a tu mesa. ¡Buen provecho!   Además, te proponemos algunas recetas para de picoteo para poner en la mesa además de los canapés: 3 aperitivos para acompañar con los picos El Guijo ¿Cómo hacer crema de queso casera? Prepara la tabla de quesos perfecta ¡Síguenos en nuestros perfiles de redes sociales y en nuestro canal de YouTube para no perderte nada!

El bacalao con tomate, el sabor y la esencia de la Semana Santa en un plato. Como sabemos, la Semana Santa es un periodo cargado de tradiciones, tanto espirituales como gastronómicas. Entre los platos que se disfrutan durante estas fechas, el bacalao con tomate ocupa un lugar especial en las mesas de muchas familias.  Este plato, no solo satisface el paladar sino que su tradición viene ligada y conecta con la costumbre religiosa de abstenerse de comer carne los viernes durante la cuaresma, es decir, desde el miércoles de ceniza hasta el Viernes Santo. Además, es una receta que invita a la convivencia, ideal para disfrutarse en compañía y perfecta para ser acompañada de crujientes tostas de pan El Guijo.     ¿Qué necesitas para hacer esta receta de bacalao con tomate? 4 lomos de bacalao desalado (aproximadamente de 200g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 800g de tomate triturado (puedes utilizar tomate fresco triturado o tomate en conserva de buena calidad) 1 cucharadita de azúcar (opcional, para equilibrar la acidez del tomate) Sal y pimienta al gusto Unas hojas de albahaca fresca o perejil, para decorar Tostas de pan El Guijo   ¡Manos a la obra! Preparar el sofrito: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla cortada en juliana, el ajo picado y el pimiento rojo cortado en tiras. Cocina, removiendo, hasta que las verduras estén blandas y comiencen a caramelizar. Añadir el tomate: Incorpora el tomate triturado a la sartén, junto con la cucharadita de azúcar. Esto ayudará a suavizar la acidez natural del tomate. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que se reduzca y espese ligeramente, lo que concentrará los sabores. Cocinar el bacalao: Mientras la salsa se cocina, prepara el bacalao. Si los lomos tienen piel, puedes dejarla para ayudar a que el pescado mantenga su forma durante la cocción, pero asegúrate de que esté bien desalado sumergiéndolo en agua fría durante 24-48 horas antes de cocinarlo, cambiando el agua cada 8 horas aproximadamente. Sécalo con papel de cocina antes de cocinar. Incorporar el bacalao a la salsa: Una vez que la salsa haya reducido, prueba y ajusta la sazón si es necesario. Coloca los lomos de bacalao en la sartén, cubriéndolos con la salsa. Cocina a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que el bacalao esté cocido y se deshaga fácilmente con un tenedor. Servir: Sirve el bacalao bañado en su salsa de tomate y decora con albahaca fresca o perejil. Acompaña este plato estrella con tostadas de pan crujiente, ideales para saborear hasta el último vestigio de salsa. El bacalao con tomate es más que un simple plato, es una experiencia que reúne a la familia y amigos alrededor de la mesa, compartiendo tradiciones y creando recuerdos. Esta Semana Santa, invita a tus familiares y amigos a disfrutar de esta receta sencilla pero repleta de sabor.   Comparte tu receta Y hasta aquí hemos llegado con esta receta de bacalao con tomate, pero esto no es todo, te proponemos acabar esta comida por todo lo alto con nuestras galletas fritas El Guijo, una apuesta segura para sorprender a tus invitados. Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirnos tus fotos y videos a través de nuestras redes sociales. Y si quieres más, descárgate nuestro super recetario donde encontrarás recetas tan deliciosas como estás: Huevos a la flamenca Pizzeta con torta de aceite Pico de gallo con pan chapatón

¡Bienvenidos, amantes de la repostería! Hoy vamos a compartir una receta que elevará las magdalenas de aceite de oliva de El Guijo a otro nivel. ¿Estás listo para aprender a hacer una cobertura de chocolate que transformará tus magdalenas para los paladares más exigentes?   ¡Vamos a preparar nuestras  magdalenas con chocolate y almendras!   El chocolate es un ingrediente que prácticamente a todos nos encanta. Su sabor rico y cremoso es capaz de despertar emociones y crear momentos de pura felicidad. Al agregar una cobertura de chocolate y almendra a las magdalenas de aceite de oliva de El Guijo, no solo les estás dando un toque diferente, sino que también estás elevando su sabor a un nivel completamente nuevo. Desde el primer bocado, sentirás cómo el chocolate derretido se funde en tu boca y las almendras le dan ese toque crujiente, creando una experiencia incomparable que te hará volver por más, una y otra vez.   ¿Qué necesitas? Magdalenas de aceite de oliva de El Guijo 200 gramos de chocolate negro 50 gramos de mantequilla sin sal Una pizca de sal (opcional) Almendras tostadas trituradas    ¿Cómo lo vamos a preparar? Preparación de la cobertura de chocolate: En un recipiente resistente al calor, coloca el chocolate negro troceado y la mantequilla en cubos. Lleva el recipiente al baño María a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan por completo y se mezclen de manera suave y sedosa. Añadir un toque de sal: Si deseas realzar el sabor del chocolate, agrega una pizca de sal al gusto y mezcla bien. La sal ayudará a resaltar los sabores y equilibrar la dulzura del chocolate. Sumerge las magdalenas en la cobertura de chocolate: Una vez que la cobertura de chocolate esté lista y haya alcanzado la consistencia deseada, sumerge cada magdalena de aceite de oliva de El Guijo en el chocolate derretido. Sumerge la parte superior de cada magdalena de aceite de oliva de El Guijo en el chocolate y gira suavemente para cubrir completamente la superficie. Deja que el exceso de chocolate gotee de vuelta al recipiente. Agregar el topping de almendras tostadas: Antes de que el chocolate se endurezca por completo, espolvorea generosamente almendras tostadas trituradas sobre la parte superior de cada magdalena de aceite de oliva de El Guijo. Las almendras tostadas agregarán una textura crujiente y un delicioso sabor a nuez que complementará perfectamente el chocolate y el sabor de las magdalenas de aceite de oliva de El Guijo. Dejar que el chocolate se endurezca: Una vez que todas las magdalenas de aceite de oliva de El Guijo estén cubiertas de chocolate y decoradas con el topping de almendras tostadas, déjalas reposar a temperatura ambiente durante unos minutos o mételas en el refrigerador durante aproximadamente 15-20 minutos para acelerar el proceso de endurecimiento del chocolate. Comparte tus delicias Ahí lo tienes, unas deliciosas magdalenas de aceite de oliva de El Guijo transformadas en unas magdalenas con chocolate y almendras crujientes. Ahora solo queda disfrutar de cada bocado y compartir estas delicias con tus seres queridos. ¿No te parece una manera perfecta de endulzar el día? ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros! Si te animas a preparar esta receta de magdalenas con chocolate y almendras no dudes en compartirnos tus fotos y videos a través de nuestras redes sociales. Aquí te dejamos algunas sugerencias de recetas:  Bolitas de galleta de coco y almendra Helado de galleta frita  Lemon layer cake