BOLITAS DE GALLETA DE COCO Y ALMENDRA

¡Bienvenido al 2024 con una explosión de sabor y salud! En este nuevo año, nada mejor que renovar tus hábitos alimenticios con una receta que no solo deleitará tu paladar, sino que también te ayudará a alcanzar tus metas de bienestar. 

Descubre con nosotros una propuesta a la que no podrás resistirte, nuestras bolitas de galleta de coco y almendra que combina dos ingredientes perfectos para comenzar el año con energía y vitalidad. ¡Prepárate para saborear la salud en cada bocado y darle la bienvenida al 2024 con una nueva perspectiva hacia tu bienestar!

 

Comenzar la rutina con buen pie es fundamental y una de las cosas más importantes es la alimentación y el cuidado personal, por eso queremos endulzar el comienzo del año de la manera más saludable ¡Sin olvidar el toque dulce!

Enero es el mes perfecto para establecer de nuevo el equilibrio tras los muchos eventos navideños ¿Te animas a elaborar con nosotros las bolitas de galleta de coco y almendra? ¡Vamos a por ello!

¿Qué necesitamos? Muy sencillo.

 

  • 1 taza de galletas boer coco trituradas
  • 1/2 taza de almendras crudas 
  • 1/4 taza de coco rallado 
  • 1/4 taza de miel o jarabe de arce 
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla 
  • Una pizca de sal

Manos a la obra ¡Te dejamos todos los pasos para que no te pierdas!

 

  1. Mezcla las galletas de coco y las almendras hasta obtener una textura de migajas finas.
  2. Agrega el coco rallado, la miel, la vainilla y la pizca de sal para fusionar todos los ingredientes. Después mezcla hasta que la masa sea homogénea.
  3. Deja enfriar la mezcla durante 15-20 minutos para que sea más fácil de manejar.
  4. Con las manos húmedas toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez.
  5. Coloca las bolitas en una bandeja y déjalas enfriar por al menos 30 minutos para que se endurezcan.

¡Listo para disfrutar! Puedes almacenar tus bolitas de galleta de coco y almendra.

Estas bolitas energéticas no solo son deliciosas, sino que también proporcionan una combinación saludable de grasas saludables, fibra y un toque naturalmente dulce. ¡Perfectas para un snack rápido y nutritivo! 

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Te dejamos por aquí otras opciones para comenzar el año con buen pie :