Ante todo, queremos dejar claro que abogamos por una dieta equilibrada y saludable. Nuestra filosofía es que todo en su justa medida siempre tiene beneficios, pero, ¿qué dirá la ciencia sobre la relación entre comer dulces y la felicidad? ¡Quédate hasta el final!
Hay que tener claro que nuestro cuerpo es química y como tal funciona por reacciones. El azúcar favorece la liberación de endorfinas, la comúnmente llamada la hormona de la felicidad. Por tanto, por el mero hecho de ser una reacción química, comer dulces sí nos hace encontrarnos más felices.
Además, el azúcar es muy necesario para nuestro cuerpo ya que es un hidrato de carbono, uno de los elementos principales que necesitan nuestras células para funcionar. En otras palabras: el azúcar nos da energía, aunque hay que tener en cuenta que nada en exceso es bueno.
¿Quieres saber por qué en determinadas ocasiones tu cuerpo te pide comer dulces?
En primer lugar porque nos produce un placer inmediato. Nos crea una sensación de bienestar. Y de ahí viene la idea de que comer dulces nos provoca felicidad. Esto hace que se nos reduzcan los niveles de estrés, por lo que también nos sentimos más animados.
Por el contrario, cuando estamos bajos de ánimo la serotonina decae y la necesidad de comer dulces aumenta.
En resumen, podemos decir que comer dulces nos produce felicidad siempre y cuando se consuma en su justa medida y los ingredientes sean de primeras calidades. Por tanto, nuestras palmeritas de hojaldre, de chocolate, nuestros lacitos, las galletas fritas o roscos te pueden hacer feliz en cualquier momento del día, y no porque lo digamos nosotros, ¡lo dice la ciencia! 😉
Entendemos que hayamos despertado una necesidad tremenda de comer dulce, así que te dejamos por aquí algunas recetas para calmar el antojo:
– El postre más sencillo: tarta de chocolate crujiente
– Fondue de chocolate con dulces
– 3 rellenos para añadir a tu bizcocho
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