Este año sorprende a tus invitados y familiares con tres ideas de entrantes salados para Navidad. Atrás quedaron los clásicos canapés. Deleita a los comensales con nuestros productos y combinaciones dulces y saladas.
- Tartar de atún sobre torta de aceite El Guijo
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gramos de atún
- 1 aguacate
- 1/4 cebolla
- 2 cucharadas soperas de soja
- Un poco de jengibre fresco rallado (opcional)
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 paquete de tortas de aceite El Guijo
Preparación:
- Corta en cuadraditos pequeños el atún y la cebolla.
- En un recipiente, añade el atún y la cebolla recién cortados junto con la soja, el jengibre (opcional) y el aceite de oliva. Incorpora un poco de sal, pero ¡no te pases! La salsa de soja ya es una salsa salada.
- Deja la mezcla marinar por, al menos, media hora. Lo ideal para potenciar su sabor es dejarla preparada la noche anterior.
- Abre el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca su contenido. Después, tritura la pulpa con un tenedor.
- Coloca dos tortas de aceite El Guijo, extiende el aguacate en la superficie y, para terminar, el atún marinado.
Esta idea de entrante salado para Navidad es original, fácil de preparar y deliciosa. Además, un contraste de sabor muy especial. Recomendamos una torta por persona, así que, ¡haz cuantas quieras!
- Bombones de salmón y queso crema
Ingredientes:
- Salmón ahumado
- Queso crema
- Hinojo fresco
- Tartaletas El Guijo
Preparación:
- Añade queso crema e hinojo al gusto en un recipiente y mézclalo muy bien.
- Extiende una loncha de salmón ahumado y pon en el centro un poco de la mezcla anterior.
- Cierra este aperitivo salado como si fuera un bombón.
- Una vez tengas los “bombones”, coloca uno en cada tartaleta de El Guijo.
¡Sencillísimo! Esta receta de entrante salado para Navidad se hace en menos de cinco minutos. Además, el toque especial de este aperitivo es el hinojo fresco.
- Banderillas de pan chapatón, mozzarella y tomatitos cherry.
Ingredientes:
- Bolitas de queso mozzarella fresco (si no las encuentras en formato pequeño no te preocupes, puede cortar una bola más grande en 4 pedazos).
- Tomates cherry
- Pan chapatón El Guijo
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Albahaca fresca (puedes sustituirlo por perejil)
- Sal
- Palillos o banderillas
Preparación:
- Primero vamos a hacer el aderezo. Pica el ajo en cuadraditos muy pequeños. A continuación, haz lo mismo con la albahaca o perejil. Pon estos dos ingredientes a un bowl y añade aceite de oliva y sal. Puedes jugar con las cantidades a tu gusto, el truco es no dejar un aderezo demasiado líquido.
- Tuesta una rebanada de pan chapatón y córtala en cuadraditos de 2cm x 2cm aproximadamente.
- Ahora toca montar las banderillas. Coge una banderilla y pincha una bolita de mozzarella, un tomate cherry y un cuadradito de pan.
- Cuando hayas montado todas, esparce el aderezo por encima. Ya tienes otro entrante salado para Navidad muy delicioso para que forme parte de tu mesa en las fiestas.
Esperamos que estas ideas de aperitivos salados para Navidad te hayan sido de ayuda para convertirte en el anfitrión perfecto esta Navidad.
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Además, te dejamos tres recetas con las que puedes complementar tu menú navideño:
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