Se acerca la Semana Santa, unos días cargados de la tradición cultural y gastronómica. Desde Dulces el Guijo te traemos una receta muy típica de estas fechas, las tortillitas de bacalao. Deliciosas e imprescindibles durante el período de Cuaresma. Ingredientes para unas 18 o 20 tortillitas de bacalao: 500-700 gr. de bacalao salado. 6 cucharadas […]
Receta de Cuaresma: Tortillitas de bacalao al estilo El Guijo Leer más »
Se acerca la Semana Santa, siete días repletos de costumbres arraigadas en España. Es tiempo de encuentros con familiares y amigos para vivir esta festividad. El olor a incienso, miel, los ensayos de las bandas de cornetas y tambores, todo esto lo estamos viendo ya por nuestras calles. Desde Dulces El Guijo venimos a recordarte
TRADICIONES MUY DULCES DE SEMANA SANTA Leer más »
Hoy os traemos cuatro elaboraciones rápidas y fáciles de preparar para que seas el anfitrión perfecto. La base de nuestras tres recetas saladas es la torta de aceite, un dulce muy versátil que se adapta a cualquier plato y con estas opciones darás una vuelta a su forma tradicional. Convertirás uno de nuestros dulces tradicionales
4 RECETAS SALADAS CON NUESTRAS TORTAS DE ACEITE Leer más »
El invierno ha pasado casi su ecuador y, aunque el frío apremia en casi todo el país, esta estación sigue siendo la preferida para muchos. Paisajes blancos, gorros de lana y planes en familia y amigos así que… ¡toma nota! Planes con amigos: tarde de juegos y una mesa muy, pero que muy dulce. Desempolva
3 PLANES PARA LAS TARDES DE INVIERNO Leer más »
Hoy os traemos uno de nuestros platos más castizos, versátiles y antojadizos: el ajoblanco. Una receta tradicional que salió de las cocinas de las abuelas y ha conquistado el corazón de estrellas Michelín. Es un plato típico que se ha caracterizado por su color y forma de consumo, ya que cada cocinero lo adapta y
AJOBLANCO AL ESTILO EL GUIJO Leer más »
Te dejamos la forma más fácil y rápida de limpiar el horno tras las celebraciones de diciembre. Durante la Navidad son muchas las recetas que salen y entran en el horno. Sin embargo, a pesar de ser uno de los electrodomésticos más usados es uno de los que se limpian con menos frecuencia, por lo
TU HORNO RELUCIENTE DESPUÉS DE NAVIDAD Leer más »